カルダモン
ショウガに似た独特の強い清涼感があり、食べ過ぎや、お腹が張って苦しいときに飲むとすっきりするでしょう。
香りと味が強いので、他のハーブや、紅茶とのブレンドがおすすめです。
中の実が見える程度に指で割ってから使います。
料理にも使われ、 カレーの主要原料であるほか、ソース、ドレッシング、ピクルスや肉、魚介料理のくさみ消し、お菓子類の香り付けなどに広く用いられています。
次のような方におすすめのハーブです。
☆食べ過ぎが気になる方
☆お腹の張りが気になる方
ショウガに似た独特の強い清涼感があり、食べ過ぎや、お腹が張って苦しいときに飲むとすっきりするでしょう。
香りと味が強いので、他のハーブや、紅茶とのブレンドがおすすめです。
中の実が見える程度に指で割ってから使います。
料理にも使われ、 カレーの主要原料であるほか、ソース、ドレッシング、ピクルスや肉、魚介料理のくさみ消し、お菓子類の香り付けなどに広く用いられています。
次のような方におすすめのハーブです。
☆食べ過ぎが気になる方
☆お腹の張りが気になる方
